IONIC PEF

IONIC-PEF es una empresa dedicada a la investigación, desarrollo e implementación de técnicas basadas en el campo eléctrico pulsado (PEF en inglés) y su impacto en el desarrollo de la industria alimentaria, acuícola y extractiva.
IONIC-PEF es una empresa que ha desarrollado sistemas de pulsos eléctricos precisos que operan a nivel celular que permiten la electroporación y el electro pasteurización. Don nueva tecnologías que están revolucionando el estándar de la productividad en la industria alimentaria.
Nuestras soluciones tecnológicas son el resultado del esfuerzo colaborativo entre IONIC-PEF y empresas según especializadas en distintos rubros. Un ejemplo es el equipo de electroporación de última generación desarrollado por IONIC-PEF para OE LABS, empresa especializada en extracción super critica por gases.
En la actualidad IONIC- PEF participa de una valiosa red de socios de investigación con antecedentes académicos e industriales. El conocimiento obtenido de esta y otras investigaciones se canaliza directamente a nuestras soluciones y aplicaciones PEF para el mercado.
Somos testigos activos de una revolución alimentaria, nuestra labor es difundir todo el potencial del tratamiento con campos eléctricos pulsados. Estamos construyendo un mundo mejor, aprovechando mejor nuestros recursos, ahorrando agua y energía y disponiendo de estas tecnología al alcance de la gran mayoría.